* وجبة صحية من وجبات الإفطار:
* المقادير:

1 كوب لبن قليل الدهون بنسبة 2 %

8 شرائح خبز توست

1/8 ملعقة صغيرة قرفة

4 بياض بيض

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا



* الطريقة:

- يخفق بياض البيض فى إناء متوسط الحجم مع إضافة اللبن والفانيليا والقرفة مع الخفق المستمر مع كل إضافة.

- تغمس شرائح خبز التوست فى مزيج البيض.

- تخبز الشرائح فى الفرن مع التقليب على كلا الجانبين.



* تساوى هذه الوجبة = أربعة مقادير.



* القيمة الغذائية/المقدار (سعرات حرارية 2000):

الدهون = 2 جرام

الدهون المشبعة = 1 جرام

الكوليسترول = 4 ملجم

الصوديوم (الأملاح) = 333 ملجم

الكربوهيدرات = 30 جرام

الألياف = -----

السكر = -----

البروتينات = 7 جرام

فيتامين أ = 63 وحدة

فيتامين ج = -----

الحديد = وحدة واحدة



- القيمة الغذائية للمقدار الواحد:

السعرات الحرارية = 167 (نسبتها من الدهون 19)



- السعرات الحرارية المستمدة من:

الدهون = 11 %

البروتينات = 18 %

الكربوهيدرات = 71 %