|
|
كيك بالفواكه المجففة
|
المقادير:
3 كوب دقيق
3/4كوب لبن
1/4 كوب زيت
4 بيضات
فانيليا وبيكنج بودر
كوب وربع سكر
1/2 كوب فواكه مجففة ومقطعة
الطريقة:
يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح هشا
ثم يضاف اللبن والزيت ويخفق بشدة حتى يصبح هشا
ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والفواكه المقطعه ( او قطع الشيكولاته الخام) بالتبادل
ويصب الخليط فى قالب الخبز ويوضع فى فرن معتدل الحرارة من 25 : 30 دقيقة
وبالهناء والشفاء
المصدر: دليل الطبخ العربي
|
|
