|
|
|
المقادير:
- ملعقة كبيرة سمنة
- 4ملاعق كبيرة طحين
- ملعقتين قشطة
- كأس حليب
- دجاج مسلوق مقطع ناعم
- كأس من ماء الدجاج
- قليل من الملح
الطريقة:
نذوب السمنة على النار حتى تسيح
ثم نضع فوقها الطحين وعلى نار هادئة حتى يتحمص ثم نبعده عن النار
بعد أن يبرد قليلا نعيده الى النار الهادئة بعد أن نضع فوقه كاس من ماء الدجاج ونخلطه خلطا جيدا
ثم نضع الحليب ثم الدجاج المفروم ثم القشطة وقليل من الملح ونتركها على النار حتى تغلي قليلا.
اذا كانت سميكة نضيف قليلا من الحليب
وبالهناء والعافيه
|
|
