|
|
كفتة البطاطس بالتونه
|
المقادير:
المقادير : 3 حبات بطاطس مسلوقه - علبة تونه - بيض - بقسماط - ملح و( فلفل أسود مطحون - وكمون مطحون - وقرفه مطحونه - وممكن ثوم مطحون ) - زيت للقلي -
الطريقة:
الطريقة : ضعي البطاطس المسلوقه في زبديه واهرسيها جيداً ثمّ ضعي عليها التونه والبهارات حسب الرغبه واخلطيها جيدا ثم كوريها بشكل بيضاوي او باى شكل تريدين ضعي في طبق البيض وفي طبق آخر ضعي البقسماط خذي كل واحده وضعيها أولاً في البيض وقلبيها جيداً ثم ضعيها في البقسماط وقلبيها جيداً فيه ثم اقليها في الزيت قدميها لعــــــائلتك في طبق زينيه بشرائح الطماطم والليمون والبقدونس والبطاطس المقلي |
|
